2013-4-20
文\乐菡
中国恐怕是世界上酒文化最发达的国家了。遥想远时,不少文人雅士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。从而酒文化中又衍生出品酒、鉴赏、酒器收藏等诸多文化类别。
中国人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜,所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久,千姿百态。在古城保定就有一位把酒器做成了文化的传播者,她就是李斐。李斐是一个美丽优雅的女人,初相识的人会认为她在休闲时可能会和三五好友一起品茗聊天,或者与闰密一起逛街游玩。很少会有人想到她真正喜爱的竟然是收藏酒瓶儿。在别人眼中视若废品的东西,在李斐的眼中却个个视若珍宝一样。在她的酒瓶国王中,俨然就是一个开疆破土的君王,而每一个酒瓶儿都是她的挚爱的子民。
与酒瓶的初相识
谈到收藏多半都是男士们忠爱的玩意儿,收藏酒瓶儿则更多的是男士们爱好。一个偶然的机会让李斐走进了收藏酒瓶的世界。2005年,李斐在朋友家做客,大家相谈甚欢。临走时,朋友提出要送给李斐一件礼物,指着自家的博古架让李斐自己挑选。她看着琳琅满目的古玩珍奇没有动心,却一眼看中了架子上的两个酒瓶,一个是竹节形状的酒瓶;一个是蓝底带有徽章的茅台酒瓶。这原是朋友拿来做装饰的小物件,没想到被李斐当做宝贝一样带回了家。李斐把这两个酒瓶儿拿回家后,越看越喜欢。一个念头就在李斐心中慢慢发芽生根了,她决定开始收藏酒瓶儿。但是,最初的收藏之路并不十分顺利。凭着一腔热情李斐全身心的投入到搜罗酒瓶的当中。告诉自己身边的亲朋好友如果有好看的、造型奇特的酒瓶儿就给她留下。但是,毕竟大家平时能够见到的都是一些普通的酒瓶儿。经过一段时间的积累,李斐找到的精品十分有限,而且大部分都是一些玻璃质地的瓶子。后来经过多方了解,李斐开始把注意力放到了古玩市场中。通过和保定市酒器收藏的老玩家交流,李斐渐渐知道了要收藏什么质地,什么样子的酒瓶。通过慢慢累积,李斐的藏品渐渐上了规模有了相当可观的数量,在保定市酒瓶的玩家中,也占有了一席之地。尽管李斐收集到不少地精品,但是曾经收集到的一些质量不高的酒瓶儿,她也舍不得扔掉。她说“我的每一个酒瓶儿,都是我费心淘换来的,就像自己的孩子一样舍不得呀”。
与酒瓶儿文化亲密接触
走进李斐的家中,让人深深震撼到的就是满屋子的酒瓶儿,琳琅满目、蔚为壮观的酒器让任何人看了,都会惊诧于酒器的庞杂,青花瓷的,粉彩的,花卉的、人物的、国内的、国外的,各式各样的。如果不是亲眼见到,你很难想像小小的酒瓶世界竟会如此精彩。
李斐看着自己收藏的酒瓶越来越多,品种也越来越丰富,心理又开始琢磨如何能进一步丰富自己的收藏。一次在一位老藏家的家中,李斐见到了一个战国时期的大酒瓮。这个酒瓮高约70公分左右,口小肚圆,瓮身中央刻有一圈古朴的花纹,还有淡淡酒香沁出。李斐一下了就被这个古朴大气的大家伙吸引住。虽然现代制做的酒瓶儿精致美丽,造型奇特。但是老酒瓮上被岁月侵蚀过的印记,自身历史的厚重感是现代酒瓶无法比拟的。李斐难掩对这个老酒瓮的喜爱之情,提出想要收藏这个酒瓮。这位老藏家听后淡淡一笑,没有同意,李斐也只好作罢。回到家中,这件在别人眼里不起眼的大家伙就在李斐眼里生了根一样,不管吃饭睡觉,李斐心里想的全是这个老酒瓮。家里人都觉得她向着了魔一样,李斐下定决心,一定要把这个老酒瓮收藏起来。她找到这位老藏家多次协商,她说,如果这个酒瓮被别人收走了,就再也找不到了,如果给她呢,这个就留在了保定,随时还能见到。最终,这位老藏家被李斐的诚心感动,终于同意把这个老酒瓮让给了李斐。
收到这个酒瓮后,李斐越看越喜欢,由此激发了她对中国古代酒器文化的研究。中国古代酒器的种类有爵、角、觚、觯、斝 、尊、壶、卣、方彝 、斗
、勺、禁等。古人云,“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度”。诗仙李白“会须一饮三百杯”,到苏东坡“一樽还酹江月”,范仲淹“把酒临风,其喜洋洋者也”,再到李清照“三杯两盏,怎敌他,晚来风急”……诗文中的“觥”“樽”“杯”“盏”等等,皆是饮酒器具。只不过,时代不同而饮者有别,上古之人临池用手掬捧而饮,草莽英雄瓢舀碗盛豪饮,文人雅士持杯把盏酌饮。
每个时期的酒器都有不同的时代烙印和工艺特点。在不同的历史时期,由于社会经济的不断发展,酒器的制作技术、材料、酒器的外型自然而然会产生相应的变化,故产生了种类繁多、令人目不暇接的酒器。或许是受到酒器文化的影响,李斐开始侧重收集一些老酒器,包括酒瓮、酒壶和老酒。从北京、石家庄到保定市区各县李斐四处淘换,经过专家的介绍和学习,李斐收集了商代晚期、战国时期以及辽金时期,盛唐等各个年代的老酒器。这些外表脏兮兮的老酒器在别人眼中也许就是不起眼的坛子,但是在李斐眼里却个个都是宝。
以瓶会友,其乐融融
随着时间的推移,李斐的收藏已经相当可观,如何存放这些酒瓶实在让她犯了难。家中已经被这些大大小小的瓶瓶罐罐占满了空间,再无下脚之地。一次到餐馆吃饭时,启发了李斐的全新想法,中国人把酒言欢多是在餐桌上进行,如果让酒器文化和餐饮文化相联系,就可以让更多的人感受到酒器文化的魅力。于是,从2007年开始,李斐和育德会馆合作展出了自己一部分藏品。并且在2010年成功举办了个人酒器展览会,在保定酒瓶收藏界开创了全新一面。
近几年,爱好收藏酒瓶的人渐渐多了起来。李斐总觉得应该把大家组织起来,加强交流学习。但是又怕自己资历尚浅号召力不足,所以迟迟下不了决心。2009年,在一次聚会时,保定市著名书法家姚璜夫妇了解到了李斐的想法,鼓励她可以先办起来。凡事总要有人勇于尝试,迈出第一步自然会有人响应。在几位圈中好友的共同努力下,2010年1月1日在育德会馆保定市酒器文化协会正式挂牌成立。从最初仅在圈内小范围的活动,到现在成为保定酒器文化的领头羊。李斐全身心的扑在酒器协会的经营上,从几名会员发展到现在已经有70余名会员。在这里,一群有着共同爱好的人们从陌生到相知,大家共同学习酒器文化,开拓眼界,丰富收藏。用李斐的话说“在这里的每一天都是快乐的”。
在李斐的眼中酒瓶不仅是无声的诗,立体的画,凝固的音乐,含情的雕塑,不朽的艺术,更是历史的足迹,生活的缩影。在这个世界里,她拥有属于自己永恒的王国。
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