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| 罕见的保定“二锅头” |
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2011－9－9
顾问：郝宝印
说起“二锅头”酒很多人都知道，很多地方也都生产过“二锅头”酒，但是要提起保定“二锅头”就有很多人不知道了，因为保定“二锅头”酒，到70年代中后期就不生产了，今天在此文中请到的就是1973年保定生产的“二锅头”酒，500ml，65度，啤酒盖，外包塑料胶帽。
这瓶酒是在一位保定市酒厂退休的老工人手中得到的。据他说这瓶“二锅头”是他刚参加工作时间不长，那时他还年轻，也爱喝点酒，是厂里发了几瓶酒，当时没喝完，就被遗忘了。很多年后在搬家时再次发现了这瓶酒，也非常惊讶，瞬间想起刚参加工作的时候，真是有许多回忆在里面。我和他也认识，他也知道我收藏老酒。在一次偶然相遇的时候，他给我讲起了这瓶酒的来历。听了之后心里有些冲动，就想马上得到它。我就和他讲了我的想法，他听了之后笑了笑，立即答应了我。他这么快答应也是我没想到的，心里非常高兴，不知说什么才好。从那时候起我们便成了更要好的朋友，经常在一起聊天，聊酒，聊酒文化。
历史上的保定生产过很多的地方名酒，如上世纪七、八十年代生产的“保定大曲”、“徐水原酒”、“刘伶醉”等，深受消费者的欢迎。像70年代早期的老酒也实属难得，也更具收藏价值。
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